Meu nome é Monique Parra e tenho 28 anos. Ariana, católica, paulistana. Frequentadora assídua da academia, amo malhar, mas não sou viciada. Faço dieta, mas sem paranoia. Sou nutricionista e quando criei o blog "Papo de Cozinha", minha intenção era escrever sobre assuntos que podemos discutir à mesa, sempre acompanhado de uma bela refeição, para trazer alegria e unir as pessoas.
A cozinha sempre foi uma paixão pra mim. Por isso decidi, quando ingressei na faculdade, que queria ajudar as pessoas a comerem melhor, com mais saúde, aproveitar o alimento integralmente, evitar o desperdício, se sentir bem e saciado. E assim a ciência da nutrição se tornou parte de mim. Hoje gerencio um restaurante que fornece refeições saudáveis para 700 pessoas. Além disso, faço reeducação alimentar com quem deseja reduzir peso e ter um estilo de vida mais saudável. Afinal, nós somos aquilo que comemos... Eu amo minha profissão.
Mas o blog se tornou um hobby, e escrever uma necessidade. Então, mais do que alimentos, acredito que a nossa felicidade consiste em outras coisas também. Estar de bem com a gente mesmo é uma delas. Melhorar a nossa auto estima também. Por isso resolvi falar sobre moda, beleza e fitness, coisas que me fazem feliz.
Seja bem vinda ou bem vindo e aproveite!
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